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「みのり」のオリーブ収穫!

2020年11月16日

浜松市天竜区にある「社会福祉法人 天竜厚生会 就労継続支援B型 みのり」のオリーブ畑で10月23日・24日、11月4日・5日の4日間、オリーブの実収穫が行われました。

2014年からスタートしたオリーブ事業も6年経ち、収穫量も少しずつ増えてきているそうです。

 

オリーブはポリフェノールが豊富な事で有名ですが、オレイン酸や食物繊維、ビタミンEも多く含まれているので、美容や健康に気を使っている方にはお勧めの食材です。

「みのり」では、オリーブオイルはもちろん、ふじのくに福産品ブランド認定商品である『オリーブ新漬け』や『オリーブ葉っぱ珈琲』など、オリーブをふんだんに味わえる商品が揃っています。

 

夏の日差しをたっぷり浴びた今年のオリーブオイルは、とってもフルーティーな香りがして、サラダやパンにつけると、とっても美味しいのでおススメ!100%静岡産のオリーブオイルを、是非ご賞味ください!

 

左:地元の高校生がデザインしたオリーブオイルのラベル  右:オリーブの実を収穫しているとハートの葉っぱに遭遇することも!
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