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令和4年3月6日（日曜日）焼津市にある「そば屋 案山棒」で開催された「竈マルシェ」において、当方人の会員である　特定非営利活動法人あおいそら「あさはたひろば」が出店し、乾燥なめこを販売しました。

「あさはたひろば」の乾燥なめこは、乾燥されて旨みが凝縮され、出汁が良く出て、煮物、炒め物、味噌汁などいろいろな料理に利用できる優れものです。早い時間に完売するほどの人気でした。

当日は、刺激成分のカフェインやタンニンが少なく、”からだに優しい”「三年番茶呑み歩き大会」や去年自家採種した種を交換しあう「種市」も開催され、ライブ演奏なども盛り上がり多くの出店者と来場者でにぎわいました。

「あさはたひろば」におけるなめこ栽培の様子は、下記をご覧ください。

静岡市の福祉事業所でなめこ栽培
2022年02月08日
https://www.all-shizuoka.or.jp/info/1986383/

「あさはたひろば」では、生きくらげや乾燥きくらげなども栽培・販売しております。

商品などに関するお問い合わせは、直接「あさはたひろば」までお願いいたします。

【お問い合わせ先】

特定非営利活動法人 あおいそら　あさはたひろば

〒420-0961　
静岡市葵区北1丁目1−32
TEL：054-249-3377