最新情報

　平成31年1月30日（水曜日）しずおか農産加工授産品ブランド化事業にて、浜松市にある「社会福祉法人　遠江学園　ひくまの」の第３回個別支援が行なわれました。

講師である　naco&co.橋本さわこ様が、事業所の希望、他製品との差別化を考え、同法人の理念である自然との共生、人と人が手をつないでいる法人トレードマークをラベルデザインに入れ込みました。

　名称も極みのジャム～自家栽培ブルーベリー～　からHIKUMANO果樹園芸　ブルーベリーコンフィチュールに変更になりました。ジャムからコンフィチュールに変えることによって、この商品の特徴である、サラっとして、甘みをを押さえ、通常のブルーベリーより大粒を使った利点が強調され、用途もパンだけではく、アイスやヨーグルトなどにも使用しやすくなります。

　平成31年1月31日（木曜日）は、同じく浜松市にある「社会福祉法人天竜厚生会　みのり」において、授産品６次産業化促進事業　第２回個別支援が行なわれました。講師は、食の恵み　小杉様です。

　当初は、オリーブコーヒーだけでしたが、さらに飲み物の枠を広げ「ほうじ茶」の検討が行なわれました。オーリブの葉を、煮出した物・蒸らした物・オリーブパウダーを加えた物さらに他社製品の試飲を行ないました。

ネーミングや販売方法も協議を行ない、名称は「オリーブ葉っぱ　焙煎茶」に決定しました。