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「Challenge Coffee Barista」出場チーム決定!

2020年12月01日

世界で初めての障がい者コーヒー抽出コンテスト『Challenge Coffee Barista』の出場10チームが決定しました!

その10チームの中に静岡県から、就労継続支援B型事業所キャンバスが選出されており、来年(令和3年)の5月12日(水曜日)の大会当日に向けて、ブレンド・抽出・接客・プレゼンテーションなどの準備を進めています。

 

大会への参加が決定したチームには、焙煎豆と水、器具が送られ、オリジナルブレンドを考えて、当日までに技術を磨きます。

 

豆の特徴を生かし、一つ一つの工程を丁寧に手作業で行っている、キャンバスの利用者の皆さんのコーヒー。

ぜひ頑張って大会に臨んでください。

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