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いよいよ静岡県産レタスの出荷が本格的に始まります。令和4年12月7日、島田市の児玉農園（代表：児玉祐輔氏）のサニーレタスの畑で、島田市のシリウスひかりとフリースペース・うぇるびーの職業指導員に、レタス被覆作業の説明会が行われました。

児玉氏は前年度サニーレタスの箱詰め作業を委託していただき、評価が良かったことから、今年度は箱詰め作業の継続と、新たに戸外でのレタス被覆作業のお仕事をいただきました。

今回の説明は、2月の厳寒期出荷用のサニーレタスを被覆するため、ビニールを支える支柱と、ビニールを止める杭の設置作業についてです。支柱と杭を打ち込み道具を使っての作業ですが、どの程度まで打ち込むか、打ち込む強度のコツを覚えることが求められました。厳寒期を迎え、レタスが凍らないように、年末まで忙しい作業になりそうです。

（農福連携コーディネーター　大石）